MÜSLÜM GÜRSES'IN ANISINA

-

MEKANI CENNET OLSUN,NUR İÇİNDE YATSIN

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

OSINT*AÇIK KAYNAK İSTİHBARATI’NA GİRİŞ VE UYGULAMA YÖNTEMLERİ

-
Resim
          AÇIK KAYNAK İSTİHBARATI’NA GİRİŞ VE UYGULAMA YÖNTEMLERİ Tarkan Aydınonat BİREYSEL MAKALE   Word count = 4684                         OSINT; BİR KİŞİ VEYA KURUMA AİT BİLGİLERE ULAŞMA     Kamuya açık, ulasılabilir kaynaklardan bilgi toplayarak, istihbarat üreterek analiz etme yöntemi olarak genel bir OSINT tanımı yapabilirim. Bildiğiniz gibi hocam, OSINT’in kapsamı sadece siber güvenlik ile sınırlı değildir. Askeri ve ticari istihbarat gibi bilginin önem teşkil ettiği geniş bir kullanım alanına sahiptir. Günümüzde artık hacker’lar ve siber güvenlik alanında çalışan kişilerin yanı sıra yeterli network bilgisine sahip dedikodu sever bir şirket çalışanından insan kaynakları yöneticilerine kadar uzanan bir skalada kişisel veya tanınmak istenen kişi ya da bir kurum/kuruluş hakkında verilere ulaşmak popüler bir hal almıştır. İşin bu de...
Devamı

DAMAKTA KALAN UNUTULMAZ LEZZET MEŞHUR KONYALI KEBAP

-
Resim
Üç nesildir lezzetiyle damaklarda yer etmiş Konyalı Kebap’ın genç patronlarından Onur Oğuz'la markanın doğuşu ve lezzet sırlarını konuştuğumuz keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Meşhur Konyalı Kebap'ın kuruluşundan bugüne kadar geçen süreçten bahseder misiniz? Konyalı Kebap 1973 yılında babam ve ustam olan Haydar Oğuz tarafından kuruldu. Esnaflığı ve işi babamdan öğrendik. Rahmetli babam, Konyalı Kebabı bu noktalara taşımak için romanlara konu olacak bir azimle çalıştı. Kışın soğuklarda fırının üstünde, yazın karavanda yatarak büyük bir çabayla, bize çok büyük bir isim bıraktı. Meşhur Konyalı Kebap'ın menüsünde neler var? Özel tandırının sırrı nedir? Etimizin lezzeti, kuzuların kendi besimiz olmasından ve işimizi aşk ile yapmamızdan geliyor. Bu yemeğin ismi aslında Tandır değil Furun kebabıdır. Sabah güneş doğmaya yakın meşe ateşiyle pişirilmeye başlanır ve öğlen servisine hazır hale gelir. Hazırlanışı 6 ila 8 saat arası süren bu kebabın özelliği el ile yen...
Devamı

BÜYÜK USTAYA VEDA

-
Resim
   Büyük Üstad Erol Günaydın bugün vefat etti.Toprağı bol olsun,mekanı cennet olsun,nur içinde yat ustam..Ailesine ve sevenlerine sabır ve başsağlığı diliyorum.
Devamı